長坂養蜂場へ企業見学に行きました(森山ゼミ)

森山ゼミでは、5月8日(金)に浜松市三ヶ日町にある長坂養蜂場に企業見学に行ってきました。80年ほどの歴史ある長坂養蜂場では、転地式養蜂という今では珍しい手法で養蜂したハチミツを加工・販売しています。各自で事前に下調べをし、お店に着くと、外装・内装から、商品、従業員の方々の丁寧な対応などへの“こだわり”がいたるところで感じられました。
当日は社長である長坂善人さんに直接お話をうかがうことができました。お客様への柔軟な対応でぬくもりを届けることや、“こだわり”を生み出すための社内での環境づくりなど、経営のひとつのあり方を学べました。
また、試食を通してたくさんのハチミツにふれることができ、ゼミ生一同勉強以外でも貴重な一日になりました。
(文章:3年 福島万里江)
150508_長坂養蜂場